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杭椒烧茄子的做法

杭椒烧茄子

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作者: 游走妖精
游走妖精
这个菜呢,用最简单的调料,最简单的步骤,却一样美味。

用料

杭椒烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长茄子洗净切细条,放入淡盐水中浸泡。(可以防止茄子变色)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒从中间斜切开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,少许油,放入茄子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至变软备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,热少许油,放入杭椒翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待杭椒变色,加入蒜末增加蒜香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的茄子放入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量生抽,翻炒两分钟,出锅前加盐和蘑菇精调味即可

菜谱创建时间:2012-03-11 17:09:47
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