酸辣鸡肫

作者： 游走妖精

用料

• 绿辣椒
• 鸡肫
• 酸豇豆
• 红尖角
• 蒜
• 调盐
• 鸡精
• 料酒

酸辣鸡肫的做法步骤

步骤 1

鸡肫切碎备用

步骤 2

酸豇豆切碎备用

步骤 3

其他原料切碎备用

步骤 4

热锅放油，将鸡肫放入，大火快炒，加料酒，去腥味，变色，拿出备用

步骤 5

另起锅，热油爆香蒜末

步骤 6

然后放入蒜豇豆

步骤 7

炒出香味后放入辣椒，一起翻炒

步骤 8

待辣椒的味道都出来后，再放入超好的鸡肫

步骤 9

加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2012-03-11 16:33:56