公爵夫人土豆的做法

公爵夫人土豆

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作者: 万万
万万

公爵夫人土豆的用料  

公爵夫人土豆的做法步骤

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  • 土豆去皮,切薄片,洗一下,不用擦干,放入盘中,微波炉高火4分钟,翻面继续4分钟至软烂。压成泥

  • 黄油入微波炉高火1分钟至融化,把2/3倒入土豆泥中(剩余最后刷表面),加入蛋黄拌匀

  • 加入胡萝卜碎,盐,黑胡椒拌匀。装入裱花袋中

  • 大菊花嘴,挤在烤盘上,刷黄油。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟

菜谱创建时间:2011-12-09 13:10:58
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