火腿乳酪意面的做法

火腿乳酪意面

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火腿乳酪意面的用料  

火腿乳酪意面的做法步骤

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  • 半个洋葱切丝,火腿也切丝。左边的灶眼煮上一锅清水,水开加点油和盐,这样煮面不会沾

  • 扔进一小把意面,煮着

  • 右边灶眼放上不沾锅,加点橄榄油,小火炒香洋葱丝,呈透明状时盛出来

  • 再加一点油,放一小勺面粉进去小火炒到微黄

  • 一杯牛奶用微波炉打热,一点一点加到炒好的面糊里拌匀

  • 然后加一杯鲜奶油,一起煮开,放入火腿丝和洋葱丝,加盐和黑胡椒碎调味

  • 意面按包装上的时间煮的稍硬些

  • 稍微过一下冷水后沥干放到奶油酱里拌炒均匀,盛出来洒点卡夫芝士粉。其实这样就可以吃了,但对我这个狂热的乳酪爱好者来说还是不够的,我又撕碎了两片卡夫乳酪片,放到面上,放微波炉里高火加热了一分种,这下可以了。15分钟搞定火腿乳酪意面,倒上一杯番茄汁,开始好好享受我阳光下的午餐

菜谱创建时间:2011-12-16 18:42:55

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