凉拌苦菊

作者： 魔幻厨房MK

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味道略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，有清热解暑的功效，夏天吃再好不过了！

用料

• 苦菊
• 姜
• 蒜
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 白糖
• 米醋
• 辣椒油 少许

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

将苦菊择好洗净，尽量控干水分，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-16 16:40:58