Muffin

作者： 魔幻厨房MK

使初学者增加自信心的点心 毋庸置疑，苹果和玉桂粉是绝配，所以又做了一次苹果玉桂葡萄干Muffin，方子和前几天用的一样，只是把模具由小纸杯换成了六连模。这种不粘的模子是我的最爱，最时候做传统的muffin，非常方便处理和清洗。

用料

• 苹果 1个
• 肉桂粉 20g
• 低粉 150g
• 砂糖 80g
• 泡打粉 10g
• 盐 2g
• 油 50g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120g

Muffin的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核,切成小块,加入30g砂糖,20g肉桂粉拌匀

步骤 2

将低粉、盐、泡打粉过筛

步骤 3

将油、白砂糖50g、鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀

步骤 4

将3的混合液,和1的苹果粒一起加入2中.并拌匀

步骤 5

入烤箱200度,20分钟~表面烤到发棕色出炉,放在烤架上晾凉即可~

菜谱创建时间：2011-12-16 16:40:00