咸味芝士香草曲奇

作者： 魔幻厨房MK

做这个曲奇真的一点儿糖都不放，对不喜甜食的烘焙爱好者是一大福音！

用料

• 低筋面粉 （过筛2遍）200克
• 芝士粉 40克
• 黄油 100克（室温）
• 蛋黄酱沙拉酱 2大勺
• 牛奶 40毫升
• 干香芹 2茶勺（大概4g）

咸味芝士香草曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油用打蛋器打散后加入沙拉酱打到蓬松的状态

步骤 2

加入盐，芝士粉和干香草拌匀

步骤 3

分多次加入牛奶，每次搅拌均匀。每次都一定要打到没有水油分离的状态再加入下一次的牛奶

步骤 4

加入面粉，用翻拌的方法搅拌均匀，直到看不见干面粉

步骤 5

面团放入保鲜袋，擀成3-4毫米薄片或者搓成圆形的面棍，当然也可以整型成椭圆型，方形，根据自己的喜好来弄吧

步骤 6

整型好的面团放入冰箱里冷冻到坚硬（至少30分钟）

步骤 7

面棍切成块状，面片用饼干模具切出形状，或者直接划成方形，甚至可以用手捏团后压扁等等手法

步骤 8

烤箱预热180度，上下火，12－20分钟，随时观察表面颜色，微黄时即可取出

步骤 9

冷却后收藏

菜谱创建时间：2011-12-16 16:29:46