黄金椰丝球

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 椰丝 110克
• 低筋面粉 35克
• 黄油 50克
• 奶粉 15克
• 牛奶 20克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖或糖粉 50克

黄金椰丝球的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入细砂糖，搅拌均匀并稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）

步骤 2

分次加入蛋黄，并搅拌均匀，燃后倒入牛奶并搅拌均匀

步骤 3

在搅拌好的黄油里放入椰丝，低筋面粉，牛奶

步骤 4

用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，取小面团，约2.5cm的小球

步骤 5

把小球在椰丝里面滚一圈，让小球表面均匀粘上椰丝

步骤 6

排好小球在烤盘中，放入烤箱

菜谱创建时间：2012-01-13 11:52:20