将八带去牙、眼和内脏,洗净
葱切成细条
准备调味料:味极鲜(酱油)、盐(少量)、味精、还有(白糖)
八带切段,放入开水中焯熟(注意焯的时间不宜过长)
焯熟的八带放入碗中凉透后,加味极鲜、少许盐、糖、味精,均匀调拌
切好的葱条摆盘,上面放上调好味的八带,吃的时候将两者拌匀即可
八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。