羊肉炖酸菜

作者： 夕小雅

用料

• 羊肉 300G
• 酸菜 半棵
• 酱油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 葱花
• 姜片
• 香菜末 少许

羊肉炖酸菜的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切片，酸菜切丝

步骤 2

把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻

步骤 3

锅中放入油，爆香葱姜

步骤 4

加入酸菜翻炒

步骤 5

然后加入足量水，煮开

步骤 6

放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末

菜谱创建时间：2012-01-11 14:29:29