地三鲜的做法

地三鲜

作者: 夕小雅
夕小雅
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地三鲜的用料  

地三鲜的做法步骤

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  • 将土豆去皮切小块,茄子切滚刀块

  • 茄子撒入少许盐腌10分钟,青椒掰成小块

  • 锅中倒油,油热后放土豆块,炸成黄色捞出,沥油

  • 锅里留少许油,爆香葱花蒜末,放入土豆,青椒,和茄子,调入生抽老抽白糖,加少量水,烧一会儿

  • 加入盐,用水淀粉勾薄芡即可

菜谱创建时间:2012-01-11 13:52:58

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