蒜蓉烤茄子

作者： 炸酱草儿

我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜我都不爱吃,慢慢长大后才喜欢上吃茄子和芹菜,但是香菜,香椿和生姜我至今还是喜欢不上,喜欢吃茄子的开始源于一道砂锅茄子炖咖喱牛肉,吃完那一餐后就超爱茄子,茄子不管怎么做我都喜欢

用料

• 茄子 一个
• 蒜
• 青椒
• 蒸鱼豉油

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成四等份

步骤 2

将蒜拍成蒜蓉,青椒切碎,倒入食用油和蒸鱼豉油搅拌均匀

步骤 3

将配料均匀的铺在茄子上

步骤 4

放入微波炉里烤八分钟取出即可(可先烤四分钟取出看下茄子烤的程度来增加时间)

菜谱创建时间：2012-02-26 23:19:28