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砂锅版红烧肉的做法

砂锅版红烧肉

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

砂锅版红烧肉的用料

砂锅版红烧肉的做法步骤

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步骤 1

将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用的是砂锅)

步骤 2

盖上盖子大火烧开,关小火闷

步骤 3

至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好

步骤 4

倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色

步骤 5

大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒

步骤 6

至冰糖融化,汤汁黏稠即可

菜谱创建时间:2011-03-13 19:39:17
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