京酱肉丝的做法

京酱肉丝

京酱肉丝是传统北京风味菜,每次去饭馆,看到点此菜的食客还挺多。小赌也爱吃京酱肉丝,宫保鸡丁,鱼香肉丝这些个传统菜,嗯~~~今天就做个京酱肉丝吧~

作者: 三石美食
三石美食
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京酱肉丝的用料  

京酱肉丝的做法步骤

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  • 大葱切丝,香菜洗净,豆皮切块

  • 里脊肉切成丝,加入盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟,然后炒熟待用

  • 锅里倒入油,将甜面酱爆香,下入姜、蒜、糖和肉丝炒好摆盘即可

菜谱创建时间:2012-02-26 16:33:08

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