脆炒青瓜

作者： 依依美食

用料

• 青瓜 一条
• 胡萝卜 半个
• 蒜头 两粒
• 生姜 三片

脆炒青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜洗干净后，把两头切下来，滚刀切成厚块状

步骤 2

胡萝卜削皮后切薄片

步骤 3

蒜头拍碎，生姜切片

步骤 4

热油锅，油要烧热点，放入生姜片、蒜头爆香

步骤 5

倒入青瓜、胡萝卜爆炒，边炒边洒几次水

步骤 6

用生粉勾个芡翻炒几下，调味装碟

菜谱创建时间：2012-02-25 00:59:00