花生焖鸡脚

作者： 依依美食

用料

• 鸡脚 300克
• 花生 一碗
• 柱侯酱 1汤匙
• 白糖 半汤匙
• 生姜 一块拍扁
• 生抽 1汤匙
• 蒜头 2个剁碎
• 料酒 1汤匙

花生焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净

步骤 2

热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒

步骤 3

加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒

步骤 4

把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟：（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦）

步骤 5

大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和诸侯酱已经够味啦

步骤 6

装碟啦，很香喷喷的哦

菜谱创建时间：2012-02-24 21:01:37