香辣土豆

作者： 林冰儿

土豆的做法很多，而且变化不同的菜品会有不同的味道，是饭桌上常见的的食物，很多人都喜欢哟!这种经过油炸后再炒制出来的家常菜，香而不腻，大家快来尝啊!

用料

• 土豆
• 花椒粒
• 干辣椒
• 八角
• 香叶
• 姜蒜末
• 辣椒粉
• 盐
• 香油

香辣土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆切小块，过一次清水后沥干水份，锅中倒入适量的油，烧至八成热时下土豆块炸至金黄后捞出，锅中留底油，加入花椒粒、干辣椒、八角、香叶炸出香味后滤掉，放入姜蒜末炒香，加入土豆，放入辣椒粉、盐、香油、鸡精、最后加入葱花即可出锅

菜谱创建时间：2012-02-24 18:04:25