牛肉炖萝卜

作者： 林冰儿

昨天晚上很晚才睡觉,边忙工作边娱乐,呵呵，两不耽误，不过也没休息好，睡觉老醒，干脆就早点儿起床算了。最近就是对开心网就是很上心，每天都要上去转上一圈儿，所以时不时都要上去看看，最重要的就是要收庄稼外带偷庄稼，哈哈，当然，后者更重要，用老公的话说是我玩儿这个玩儿的太敬业啦！没办法，等过了这个新鲜劲儿估计就好了！ 今天就上一道做法简单，却不会让你在宴客的时候丢掉面子的一道菜，以至于以前很少做牛肉的我也会经常做上一次

用料

• 牛肉
• 萝卜
• 姜
• 蒜
• 葱
• 西红柿
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 陈皮
• 花椒
• 辣椒
• 豆瓣酱

牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，姜蒜切处、葱切段、西红柿切块、桂皮一小段，八角一个，香叶两片、陈皮一块，花椒和辣椒少许

步骤 2

热油炒香豆瓣酱后下所有的调料炒香，加入牛肉同炒

步骤 3

加入料酒、醋

步骤 4

加入白酒和老抽

步骤 5

倒入白胡椒粉后加清水煮开

步骤 6

转小火炖半小时后中入萝卜煮十分钟，加盐和鸡精出锅

步骤 7

最后洒入香菜即可

菜谱创建时间：2012-02-22 01:25:00