用APP打开
奶白鲜鱼汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

奶白鲜鱼汤

2658人浏览 92人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
俊良老妈-双双

奶白鲜鱼汤的用料

奶白鲜鱼汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活鲫鱼宰杀,去掉鱼鳞、内脏和腮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,加油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼两面煎煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好后取出放入另一个盛好水的锅内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入姜片、八角、葱段。千万别放盐啊!会影响颜色的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,慢火炖就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,是不是像牛奶一样白啊?这个时候加点盐、味精、香油调味,出锅即可

奶白鲜鱼汤的小贴士

1、鱼要两面煎,你要是没有不粘锅,可以用姜抹抹锅内壁,或者在油里面放入姜,然后晃晃锅,使四周均匀沾上煎过姜的油,然后再将姜片取出之后放鱼,这样煎鱼也不会粘的。 2、将煎过的鱼自油中取出,放入另一个锅内。这样油就剩下了,做出来的鱼汤不会油腻。 3、鱼放入锅内炖的时候不要放盐,这样炖出来的汤才会呈奶白色。

菜谱创建时间:2012-02-29 19:06:29
换个做法