水果羹

作者： 大花花西瓜瓜

在海南的时候，天气很热，总爱吃冰冰的东西，去吃清补凉总要多加冰。筱婧经常说，女人，要少吃冷的，注意保护腹部，因为里面有子宫。我总是不以为然，觉得她太小心谨慎。后来，长大了，了解了：女性的子宫必须保温的，吃冰时，小腹为保护子宫而不断堆积脂肪，更严重的是常吃冰而使子宫受寒,从而影响内分泌机制。贪凉会导致月经不来，子宫急速老化。因此，即使是在炎热的夏季，也应尽量吃一些常温的或者适温的东西，让“它”永远处在一个温暖如春的环境里。夏季，我们老爱吃一些冰制品，至少也老吃一些冰冻西瓜，这些吃多了，实在有害于身体。冬季，吃暖和的食物为了自己舒服；夏季，也吃暖和的食物则更为了健康。水果，是生冷的，甚至有一小部分人因为这个生冷而多吃不了，特别是在冬季。冬季，水果显得有点难以下咽，夏季也不能因为其生冷而大饱口福。有一个方子，可以多吃水果，却避开其生冷，最适合冬季，但对夏季的女性而言，显得更加重要。

用料

• 梨
• 香蕉
• 西瓜
• 桃子
• 桂圆
• 葡萄
• 水淀粉

水果羹的做法步骤

步骤 1

水果洗干净，可以自己搭配喜欢吃的水果，我家的桂圆被我头天晚上吃完了，漏掉了这两颗

步骤 2

切块备用，煲内烧水，放入一匙糖，烧开水后，放入水果块，再放入一匙糖

步骤 3

煮开后，倒入水淀粉，搅拌均匀

步骤 4

再次煮沸后，即可

水果羹的小贴士

烹饪需要加糖时，如果一次将糖加足会使原料质地变硬，甚至会糊锅底。应该分两次伽入：第一次，加少许糖，使汁卤较稀，汤汁的味道容易渗入菜肴中，第二次加糖使卤汁迅速稠浓，色泽美观。

菜谱创建时间：2012-02-18 23:40:09