烤鸭的做法

烤鸭

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大花花西瓜瓜

烤鸭的用料  

烤鸭的做法步骤

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  • 洗干净鸭腿,蒜切末,姜切薄片

  • 把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里,加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时

  • 取出来,凉干

  • 用锡纸包住末端骨头处,用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜,烤箱预热160度,烤20分钟

  • 取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干,再入160度的烤箱烤20分钟

  • 取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干

  • 烤箱预热200度,最后烤10分钟

  • 取出来,缩水好多哦。稍冷后,切块,就OK了

菜谱创建时间:2012-02-16 23:34:16
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