瓜片洋葱炒蛋

作者： 尚食之文

这是一道再平常不过的家常菜，瓜片洋葱炒鸡蛋。它虽然普通，但营养丰富，再一般的厨艺也会容易的将它做好。不管是大富之家，还是贫困得不能再贫困的家庭，餐桌上都会出现这道菜。 这道菜，也像你的家一样，不管是什么家境，都会充溢着浓浓的亲情，让你倍感温馨。就像此刻，回荡在我家丹尼的歌声，那般温柔宁静。 今天，是丹尼逝去十四周年的日子，阴霾了一天的天空在晚上终于落下了雨滴，相信不会是丹尼的泪滴。那个常常忧郁的孩子，在我们未知的世界里一定可以找到遗失已久的快乐，因为上天一定不会忍心让天使般的他再受任何苦楚。 若在以前，我怎样也不会把怀念丹尼和这样一道家常菜写在一起，因为他一直是那样气度高华，天生的贵族形象。曾经一度，他在心中似遥不可及，想到他时都觉得他周身如幻似雾，实非尘世中人。 而经过这十几年的岁月，只是歌迷对歌手的喜欢已渐变成自己对一位朋友，甚至家人的怀念。丹尼让我知道，自己是个可以这般长情的人，只要不令自己受伤，就可以喜欢一个人十五年，甚至更久更久。 原来，最长久的感情，并不是什么热烈如火;它平淡得，就像这道菜一样，但却百吃不厌,可以永远长伴着你......

用料

• 黄瓜 一根
• 小洋葱 两个
• 鸡蛋 三个
• 鸡精
• 盐

瓜片洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜竖着从中间切开，再斜刀切片；洋葱切丝、鸡蛋搅成蛋液

步骤 2

炒锅内倒入适量油，热后倒进蛋液，炒成八分熟后盛入碗内

步骤 3

炒锅内放油，热后放适量胡椒粉，倒入洋葱丝、瓜片，不停翻炒

步骤 4

翻炒两分钟左右后加入少许鸡精略炒，再倒入炒熟的鸡蛋，加适量盐，炒匀后即可出锅

菜谱创建时间：2012-02-14 22:18:43