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清香蛋白椰丝球的做法
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清香蛋白椰丝球

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

用料

清香蛋白椰丝球的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺好油纸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料量好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离蛋黄和蛋清,留蛋清

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋清打至粗泡时加入1/3糖粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

共分3次加入糖粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打至硬性发泡。(烤箱预热155度)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入混合好的玉米粉和椰丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,揉成小球

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一些椰丝。把揉好的小球在上面滚滚,蘸满椰丝

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放在烤盘上,留有间隙

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,155度中层,上下火,20分钟左右,注意观察小球表面的颜色变化

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。(我的中途调了160度只开上火3分钟,颜色有点儿变的太快就又调回来了。)

菜谱创建时间:2012-02-12 00:08:14
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