吮指BBQ烤翅根

作者： 海蓝澜

一周前，收到COOK100金牌BBQ烤肉料，那时还正在下雪，真是辛苦快递了。包装上有很直观简洁的做法，COOK100网站上也有很多其它做法，都非常简单，于是，迫不及待的用鸡翅根试了一把。 由于调料有限，所以按比例，我只用了一半的料，腌制了8个翅根。效果非常好，颜色也很诱人，微微辣的味道恰到好处，真是意犹未尽啊。

用料

• 鸡翅根 8个
• COOK100金牌BBQ烤肉料 39克
• 水 39克

吮指BBQ烤翅根的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的鸡翅根，烤肉料

步骤 2

洗净鸡翅根，控干水份

步骤 3

COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1：1的比例，调匀。（大概用了半袋的料，约39克。）

步骤 4

将调好的料汁，倒入翅根中，充分混匀，改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下，直到所有料汁都包裹在肉上。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼儿）

步骤 5

烤盘铺锡纸，上下火，180度，烤制25分钟左右。（中途可翻面）

吮指BBQ烤翅根的小贴士

1.通常，烤好后的翅根，能把里面的油烤出来，如果没出油，可能还没熟。 2.烤制时间及温度，视肉和烤箱的不同而不同。 趁热吃，很香的，留在手指头上的汁液，忍不住吮指。

菜谱创建时间：2012-02-11 03:03:05