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榴莲戚风的做法
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榴莲戚风

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

用料

榴莲戚风的做法步骤

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步骤 1

A中榴莲+牛奶用料理机打烂成泥

步骤 2

加入B,打散拌匀

步骤 3

筛入C,烤箱预热170度

步骤 4

蛋白加入少许柠檬汁后打散

步骤 5

分3次加糖后打至中性发泡

步骤 6

将1/3的蛋白加入1中的蛋黄糊

步骤 7

拌匀后再倒会蛋白中快速翻拌均匀

步骤 8

倒入戚风模子,磨平,振2下

步骤 9

入烤箱170度,约35-40分钟

步骤 10

倒立放冷脱模

榴莲戚风的小贴士

榴莲烤后没有那么重的气味,其实应该还比较讨人喜欢把。。。自说自话ing

菜谱创建时间:2012-02-26 21:45:19
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