榴莲戚风的做法

榴莲戚风

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八卦兔JadeCw
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榴莲戚风的用料  

榴莲戚风的做法步骤

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  • A中榴莲+牛奶用料理机打烂成泥

  • 加入B,打散拌匀

  • 筛入C,烤箱预热170度

  • 蛋白加入少许柠檬汁后打散

  • 分3次加糖后打至中性发泡

  • 将1/3的蛋白加入1中的蛋黄糊

  • 拌匀后再倒会蛋白中快速翻拌均匀

  • 倒入戚风模子,磨平,振2下

  • 入烤箱170度,约35-40分钟

  • 倒立放冷脱模

榴莲戚风的小贴士

榴莲烤后没有那么重的气味,其实应该还比较讨人喜欢把。。。自说自话ing

菜谱创建时间:2012-02-26 21:45:19

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