香卤牛肉的做法

香卤牛肉

15.4万人浏览 2.2万人收藏 524人做过
收藏该菜谱
睡眼惺忪may

香卤牛肉的用料  

香卤牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将所有的香料放在水中滚开

  • 放入牛腱子,大火烧开见滚后,撇出泡沫

  • 盖上盖子小火炖烂,加黄酒盐,糖,酱油少许

  • 大火收汁即可

香卤牛肉的小贴士

1,卤料汤汁可以反复使用,下回做时,只要加香叶,八角,桂皮,盐,酱油就好。牛肉煮好后一定不要马上切,泡在汤汁中几个小时,再切,更入味道。

菜谱创建时间:2012-01-09 10:40:52
App 内打开

香卤牛肉的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单