奶香栗子派

作者： bada小美

用料

• 低粉 100克
• 黄油 50克
• 盐 少许
• 糖 10克
• 牛奶 35克
• 去皮熟栗子 100克
• 黄油 20克
• 糖 10克
• 炼乳 10克
• 全蛋 1个
• 牛奶 70克

奶香栗子派的做法步骤

步骤 1

低粉加入糖和盐混合均匀

步骤 2

加入黄油用刮板切碎

步骤 3

用双手搓面粉，搓至玉米粒大小（在搓的过程中如果发现黄油融化，请冷藏一下再继续）

步骤 4

加入牛奶尽量以叠压的方式揉至均匀，放冰箱冷藏一小时

步骤 5

将去皮栗子擀放入保鲜袋内擀碎

步骤 6

黄油，牛奶，炼乳，糖混合加热

步骤 7

分次倒入蛋液，边倒边搅

步骤 8

倒入栗子碎搅拌均匀备用

步骤 9

将冷藏好的面团擀圆，放入模具整形，用叉子扎些小孔，松弛20分钟，面皮上放重物，烤箱预热200°添入栗子馅儿，烤20分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-02-23 22:07:26