五香煮花生的做法

五香煮花生

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作者: 雨鸾
雨鸾

五香煮花生的用料  

五香煮花生的做法步骤

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  • 将花生米洗净泥沙,一定要多洗两遍

  • 将洗好的花生米顶部捏一个小口,这样比较容易入味儿(力气活,捏的我手都疼了)

  • 锅里放足够量的水,放入大料,花椒,放入准备好的花生米,然后放盐(盐一定要放的足够多,因为花生比较不爱入味儿)

  • 开火煮就可以了,如果想省时省力的话就用高压锅,那个很快(喜欢吃脆一点的就煮的时间短一些,如果喜欢吃面一点的就多煮一会)高压锅上汽以后煮十来分钟就可以了,时间也可以再稍稍短一些,因为我煮好以后那个是面的

  • 煮好以后关火,让它自然冷却,这个时候千万别把它直接捞出来,因为花生还没有什么味道!在汤里面泡上一夜,第二天就好了

菜谱创建时间:2012-02-03 23:56:56
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