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萝卜丝饼的做法
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萝卜丝饼

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作者: 雨鸾
雨鸾

萝卜丝饼的用料

萝卜丝饼的做法步骤

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步骤 1

将红萝卜切成四瓣(我只用了其中的两小瓣),用擦当擦成细丝备用

步骤 2

将萝卜丝放到盆里,加适量的干面粉,然后放适量盐,少许五香粉和少许胡椒粉

步骤 3

放入适量清水,调成稍稠一点的糊(水要分次加,一点一点的,防止调好的糊太稀)

步骤 4

平底锅放少许的油烧热,将煎蛋圈内部用刷子刷上一层薄薄的油(也可以不用这个简单圈,只不过是做出来以后形状是不规则的)

步骤 5

将煎蛋圈放到锅上,舀入一勺面糊,抹平(饼薄一些厚一些无所谓,主要是熟了就行,我做的比较薄,这样的比较爱熟)

步骤 6

等到面糊定型后拿下煎蛋圈,继续做下一个

步骤 7

小火两面煎成金黄色,熟了即可

菜谱创建时间:2012-02-03 23:49:30
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