萝卜丝饼

作者： 雨鸾

我老妈喜欢吃熬萝卜条，我喜欢吃萝卜丝疙瘩汤，而我们家领导喜欢吃萝卜丝饼。 有道是萝卜白菜各有所爱哈！ 但是有一点也许是不可否定的：因为我们都比较喜欢吃萝卜！ 好了，上饭咯~~~~~~~~~~萝卜丝饼

用料

• 大红萝卜 一个
• 面粉 适量
• 盐
• 胡椒粉
• 五香粉

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

将红萝卜切成四瓣（我只用了其中的两小瓣），用擦当擦成细丝备用

步骤 2

将萝卜丝放到盆里，加适量的干面粉，然后放适量盐，少许五香粉和少许胡椒粉

步骤 3

放入适量清水，调成稍稠一点的糊（水要分次加，一点一点的，防止调好的糊太稀）

步骤 4

平底锅放少许的油烧热，将煎蛋圈内部用刷子刷上一层薄薄的油（也可以不用这个简单圈，只不过是做出来以后形状是不规则的）

步骤 5

将煎蛋圈放到锅上，舀入一勺面糊，抹平（饼薄一些厚一些无所谓，主要是熟了就行，我做的比较薄，这样的比较爱熟）

步骤 6

等到面糊定型后拿下煎蛋圈，继续做下一个

步骤 7

小火两面煎成金黄色，熟了即可

菜谱创建时间：2012-02-03 23:49:30