用APP打开
红糖糯米藕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红糖糯米藕

1283人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨鸾
雨鸾

红糖糯米藕的用料

红糖糯米藕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

糯米淘洗干净,提前一夜用清水泡上

步骤 2

藕要选择粗壮一些,藕节均匀的。将藕洗净,在距离藕顶端大概一寸的地方切下来(只切一头),切下来的部分不要扔,备用

步骤 3

将泡好的糯米灌到藕眼里,一边灌一边用筷子捣一下,在藕眼里灌满糯米即可

步骤 4

将切下来的那头用牙签固定在灌糯米的藕上,一定要多穿几个牙签,固定结实,免得煮的时候煮漏了

步骤 5

高压锅里放水,放红糖搅拌开,放入做好的糯米藕,红糖一定要多放一些

步骤 6

高压锅上汽以后煮上20分钟左右,煮至藕熟米烂就可以了

步骤 7

将煮好的糯米藕捞出来晾凉,切片

步骤 8

另拿一口锅,倒入刚才的红糖水,如果糖水不够甜的话就再加一些红糖,煮至红糖水很浓的时候用水淀粉勾一个芡,浇到做好的糯米藕上就可以了

菜谱创建时间:2012-02-03 23:17:48
换个做法