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家常三鲜豆腐的做法
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家常三鲜豆腐

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

家常三鲜豆腐的用料

家常三鲜豆腐的做法步骤

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步骤 1

将水烧开,倒入姜丝,烧滚

步骤 2

虾仁放盐,胡椒粉稍抓匀,腌制片刻。也放入水中汆烫至变色

步骤 3

将除虾以外的所有食材都汆烫,变色后捞起沥干

步骤 4

另起锅,倒入少量水烧开,加盐,胡椒粉香油,芡粉汁,烧至粘稠

步骤 5

将2次汆烫过的食材,倒入芡粉汁中煮开即可

家常三鲜豆腐的小贴士

1,做这个菜最好用内置豆腐,比较软。如果喜欢,不要用刀切,直接把豆腐划散也可。如果喜欢口味重点就把虾仁用油加盐炒熟。

菜谱创建时间:2012-01-05 15:07:28
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