菇香奶酪虾肉盏

作者： 月亮晶晶

用料

• 鲜香菇 适量
• 虾仁 100克
• 奶酪
• 火腿 50克
• 蛋清 一个
• 淀粉 1大匙
• 盐 2克
• 葵花子油 2小匙
• 香葱碎 少许

菇香奶酪虾肉盏的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分

步骤 2

把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀

步骤 3

鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥

步骤 4

三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上

步骤 5

烤盘刷油,190度15分钟

菜谱创建时间：2012-01-28 18:50:29