纸包柠香排骨

作者： 月亮晶晶

昨夜，躺在被窝里，听见玻璃窗上有沙沙声，我就在猜，会不会是雪籽敲窗？ 今天早上起来，发现窗外的屋顶上雪白一片，原来昨夜真的下过雪了，可惜不够大，天亮后很快就化了。杭州今年的雪下的可真早啊！ 这周小哲都在家，实在有点忙。 上周四开始，因为班里感冒发烧人数过多，小哲班里停课一周。刚停课的那天，小哲举起手臂还做超人状，对我说：“你看我多强壮，我没有发烧哦！” 说什么来什么，上周五晚上就发觉小哲睡的很不安稳，周六临晨他挤到我被窝里来，发觉他浑身烫的像个火球，心想不好了，终于还是没能幸免。 发烧三天后，小哲的体温终于正常了，但是这周还是不能去学校，因为按照规定需要体温正常后七天才能复学。也好，这周就在家好好休养下。 最近这段时间天气变化太快，大家要注意保暖，平时可以每天喝点VC泡腾片，多吃蔬菜水果，增强体质，预防感冒。特别提醒下，不要带小朋友去人多空气不好的地方哦。 今天这个柠香排骨，是咸鲜带点酸的口味，柠檬的香味融入到排骨里，很清新的香味，我喜欢的味道，不知道你们会不会喜欢！柠檬有美白的作用，而且女孩子大部分都爱酸酸的口味，特别推荐给爱美白的女孩子们！

用料

• 猪肋排 600g
• 柠檬 一个
• 生抽
• 姜
• 老抽
• 白糖
• 黑胡椒粉

纸包柠香排骨的做法步骤

步骤 1

肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去

步骤 2

加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上

步骤 3

烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来

步骤 4

包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可

纸包柠香排骨的小贴士

打开锡纸包的会有热气瞬间跑出来,所以要注意安全哦,别凑太近了.

菜谱创建时间：2012-02-01 22:07:11