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蜜汁梅花肉的做法
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蜜汁梅花肉

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

蜜汁梅花肉的用料

蜜汁梅花肉的做法步骤

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步骤 1

梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀

步骤 2

放入密封保鲜盒中,入冰箱腌制24小时

步骤 3

黄瓜擦成丝铺在盘底备用

步骤 4

平底锅小火烧热

步骤 5

锅中倒入少许食用油,烧热后,把腌制好的梅花肉平铺在锅中

步骤 6

小火,煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜丝,倒入锅中煮沸后,吃的时候浇在肉的表面

蜜汁梅花肉的小贴士

梅花肉连菜场很多肉摊老板都弄不清楚,我是在建国路上的乐购超市买的,还有就是联合康康也见过有卖的。

菜谱创建时间:2012-02-01 20:53:44
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