豆渣吐司的做法

豆渣吐司

5 人做过

就快到中秋了,大家都忙着做月饼,可我还是在继续战斗我的吐司。
我要让我的吐司喷"火焰"!

作者: 司思
司思
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将除黄油外的所有材料放进面包机了搅拌10分钟成团

  • 加入室温软化好的黄油再继续搅拌10~15分钟

  • 取出放盆里室温发酵60分钟,发酵至2倍大。(手指抹点干粉插进去不回缩即可)

  • 取出发酵好面团排气后分割成3份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

  • 将面团擀成椭圆形面片,从上卷起后略放置10分钟

  • 再次将面卷擀成椭圆形,从上卷起后放入吐司模里最后发酵40~60分钟,至盒子的8~9分满

  • 烤箱预热180度,放下层烤约35分钟

菜谱创建时间:2012-01-31 14:05:29
作者其他菜谱
全部277个菜谱