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迷迭香批萨的做法
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迷迭香批萨

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作者: 司思
司思

用料

迷迭香批萨的做法步骤

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步骤 1

将高粉和低粉混合均匀后加入用温水泡开的酵母水,稍拌匀

步骤 2

加入橄榄油,糖,盐和蛋黄拌匀成面团,如果感觉干了可以再加点水揉至完成阶段

步骤 3

基础发酵35分钟,发至2倍大

步骤 4

取出排气,分成2个面团,进行第2次发酵,30分钟就可以了

步骤 5

把面团擀开成面皮,撒上迷迭香,再对折面皮擀开成圆形,放进批萨盘里整理好并叉些孔

步骤 6

2个西红柿和1个洋葱剁碎后放锅里用橄榄油炒,出汁后加盐,鸡精,黑胡椒粉和批萨草,还可以加点面粉水,使酱更为浓厚一些

步骤 7

先把青椒,红椒,玉米粒等放进锅里收一下水分,盛出备用

步骤 8

在面皮上铺一层批萨酱

步骤 9

再铺一层芝士丝

步骤 10

放上火腿肠,青椒,红椒,玉米粒等,再放一层芝士丝

步骤 11

烤箱预热200度,上下火烤12~15分钟

步骤 12

取出后再加点芝士丝在上面,继续烤3~5分钟即可品尝到美味的批萨了

菜谱创建时间:2012-02-20 15:28:26
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