百利甜酒芝士蛋糕的做法

百利甜酒芝士蛋糕

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作者: 司思
司思

用料  

做法步骤

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  • 切一片放在活底模里,切掉边缘

  • 将奶酪隔水软化后加糖打发到爽滑

  • 将鱼胶粉+20克水泡湿后隔水加热成鱼胶液,放凉待用

  • 将百利甜酒加进奶酪糊里拌匀

  • 打发淡奶油至5成发,加进凉了的鱼胶液拌匀,最后与奶酪糊拌匀倒在模具里放冰箱冷藏

菜谱创建时间:2011-12-08 16:20:25
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