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玉米番茄牛肉汤的做法
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玉米番茄牛肉汤

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

用料

玉米番茄牛肉汤的做法步骤

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步骤 1

将牛肉冷水下锅,煮出血沫后捞出,放入加有开水的高压锅中,再放入大葱,姜片和放有花椒,大料和茶叶的调料包。高压锅上气后转为小火(也就是汽压阀叫后),再压二十分钟关火

步骤 2

准备好洋葱,番茄,放入搅拌器中搅成泥,放入煲内;将新鲜的甜玉米切成小块也放入煲中

步骤 3

将提前煨好的牛肉汤(去除大葱和姜片)放入,再倒入些番茄酱一起文火慢炖三十分钟;再加入切成大块的番茄,加入点糖和盐等调料,炖上五分钟即可。盛入碗中后撒上点香葱,一碗补充能量的汤就摆在你面前了

玉米番茄牛肉汤的小贴士

1.玉米要选择水果型的甜玉米,才能让这道菜好吃,一般的玉米是不适合做用的; 2.加番茄的同时要加番茄酱,才能使汤浓稠而且味道香甜; 3.用高压锅来做牛肉汤,对于我们这种“懒人”是最省时间,最方便的做法,当然你也可以慢慢煲; 4.吃番茄有好处,特别是对于男同志,这道菜可以将生番茄,熟番茄和番茄酱中所有的营养成分一网打尽,多好呀。

菜谱创建时间:2012-01-29 00:33:22
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