海带蘑菇排骨汤的做法

海带蘑菇排骨汤

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作者: 斯佳丽
斯佳丽
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用料  

做法步骤

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  • 将排骨和姜片冷水下锅,煮开;在另一煨汤锅中烧锅开水;将已煮出血沫的排骨捞出

  • 将清洁过排骨放入烧开的锅中,再下入几段大葱和姜片,大火煮开,再转为小火微炖

  • 小火炖煮十分钟后加入海带,再炖三十分钟,再加入蘑菇,炖约十五分钟,盛时加入调料即可

小贴士

这道汤制作非常简单,主要是注意将排骨撇出血沫,这样就不会影响味道;
买回来的海带一般都带有盐,要的泡上两小时哟,但也不要泡的太久,以免营养流失;

菜谱创建时间:2012-01-29 00:23:55

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