海带蘑菇排骨汤

作者： 斯佳丽

用料

• 海带
• 蘑菇
• 排骨
• 姜
• 大葱

海带蘑菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨和姜片冷水下锅，煮开;在另一煨汤锅中烧锅开水；将已煮出血沫的排骨捞出

步骤 2

将清洁过排骨放入烧开的锅中，再下入几段大葱和姜片，大火煮开，再转为小火微炖

步骤 3

小火炖煮十分钟后加入海带，再炖三十分钟，再加入蘑菇，炖约十五分钟，盛时加入调料即可

海带蘑菇排骨汤的小贴士

这道汤制作非常简单，主要是注意将排骨撇出血沫，这样就不会影响味道； 买回来的海带一般都带有盐，要的泡上两小时哟，但也不要泡的太久，以免营养流失；

菜谱创建时间：2012-01-29 00:23:55