潍坊炸茄合的做法

潍坊炸茄合

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作者: AMMA
AMMA
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用料  

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  • 面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇丁,葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐,花生油,味极鲜,再加少许香油调拌均匀

  • 茄子切成4CM厚度,然后中间再切一刀,但是不要切到底部,以方便填馅

  • 填好的馅儿

  • 裹面粉糊,下锅炸,炸至金黄色即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-13 22:10:32
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