秘制潍坊大虾面

作者： AMMA

用料

• 鲜虾
• 面条
• 鸡蛋
• 韭菜
• 葱姜蒜

秘制潍坊大虾面的做法步骤

步骤 1

分别把虾头带黄的部分以及虾皮剥下，分开搁置，把虾切小丁

步骤 2

将虾仁放入打好的鸡蛋中备用

步骤 3

把剥下的虾头和虾皮放入水中煮

步骤 4

葱姜蒜炝锅

步骤 5

把剥下的带黄部分爆炒，炒出红油

步骤 6

滤出虾皮将煮好的虾皮水倒入锅内

步骤 7

将鸡蛋和虾仁倒入国内煮熟

步骤 8

放盐，适当香油

步骤 9

放入韭菜

步骤 10

再稍微煮一下即可出锅

步骤 11

煮面条

菜谱创建时间：2012-02-13 21:27:55