鸭煲红汤

作者： AMMA

再过几天就是大雪了，也就是说真正寒冷的冬天就要来了。 一杯鸭煲红汤送给美食朋友们， 也送给我的好友nancy， 希望她心中的冬天尽快过去， 迎接她的将是一片万物复苏的春天！ nancy加油！

用料

• 鸭肉
• 胡萝卜
• 西红柿 3个
• 土豆
• 白菜

鸭煲红汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜炝锅

步骤 2

先放入胡萝卜过油翻炒

步骤 3

呆胡萝卜炒至金黄时，放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防止太酸可以酌情放一些糖

步骤 4

放入少量的盐，把西红柿炒至粘稠状

步骤 5

放入土豆，倒入适量的水

步骤 6

待第一次开锅时放入鸭肉，盖盖炖20分钟

步骤 7

20分钟后放入适量的盐（之前放过盐这次可以少放）同时放入白菜块再炖10分钟（白菜易熟最后放）

步骤 8

撒入鸡精即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-28 20:20:34