解油腻泡菜的做法

解油腻泡菜

元旦节必备小菜,到时候可就派上用场了。解油腻,爽口哦。

睡眼惺忪may
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解油腻泡菜的用料  

解油腻泡菜的做法步骤

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  • 将所有食材都洗净

  • 红白萝卜分别去皮,黄瓜去两头

  • 黄瓜,红白萝卜都分别切条,圆白菜切小块

  • 切好的菜放入盆中,将盐放入,并大力掂匀,腌制半小时

  • 将腌制出来的水倒掉,让菜在流水下冲洗,手感上为所有的黏的液体都洗掉为准。水稍稍沥干就好

  • 将洗好的菜,倒入泡菜的罐子中

  • 倒上白醋

  • 加上糖盖上盖子,密封好

  • 腌制2天,加上切好的红辣椒,再腌制一天即可

菜谱创建时间:2011-12-30 13:22:22

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