全蛋海绵小蛋糕

作者： 小潺zh

戚风做得不太成功,继续做了这款不用打蛋白的小蛋糕. 口感结实,吃的时候容易噎喉咙,一定要配牛奶来吃,细嚼慢咽别有一番滋味. 糖和黄油放得少,完全不用担心热量高哦,一个小蛋糕+一杯牛奶,早餐足矣!

用料

• 低粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 15克
• 黄油 20克
• 牛奶 30ML

全蛋海绵小蛋糕的做法步骤

步骤 1

个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失

步骤 2

筛入50克低粉，用刮刀拌匀

步骤 3

倒入融化的20克黄油和30ML牛奶

步骤 4

从下面往上翻拌均匀

步骤 5

倒入纸模

步骤 6

烤箱预热160度，中下层，20分钟

菜谱创建时间：2012-01-25 23:54:01