花雕醉鸡翅

作者： 0夏天0

花雕醉鸡翅，皮滑肉嫩有弹性， 一口下去清淡中散发出花雕的香气， 回味悠长，很有糟卤的风味。。 这个天气，就放室温也没问题吧。。 但凉菜或者小吃都是不错的选择。。

用料

• 鸡翅
• 姜
• 八角
• 花椒
• 香叶
• 盐
• 花雕酒

花雕醉鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅煮10分钟左右，捞出浸在冰水里降温

步骤 2

姜、八角、花椒、香叶、水，煮出味道，放凉后加入花雕，盐

步骤 3

放入鸡翅，浸泡过夜即可

菜谱创建时间：2012-01-31 17:33:19