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老干妈煎肉的做法
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老干妈煎肉

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作者: summer的家
summer的家

老干妈煎肉的用料

老干妈煎肉的做法步骤

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步骤 1

将猪腿肉放入冰箱冷冻20分钟,待冰硬后再取出切成薄片

步骤 2

青蒜洗净,切段,姜、蒜切片

步骤 3

中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时,将猪腿肉放入用小火慢慢煎至两面金黄

步骤 4

放入姜、蒜片,爆出香味后调入老干妈豆豉酱、绍酒和生抽翻炒约3分钟

步骤 5

最后在锅中放入鸡精和青蒜段,翻炒至青蒜熟透即可

菜谱创建时间:2011-03-23 21:49:51
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