洋葱黑木耳的做法

洋葱黑木耳

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作者: 阿其
阿其

洋葱黑木耳的用料  

洋葱黑木耳的做法步骤

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  • 干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。洗黑木耳有个小窍门,加入一些淀粉,稍微搓搓,更容易洗去脏东西。搭配其他食材烹制,味道会更加鲜美,最简单的是做拌菜,用洋葱来配。先将洋葱切丝,黑木耳洗净摘好,然后都放入沸水锅里汆烫一下,捞出沥干水分,混一块,加适量盐、一点点糖、醋和橄榄油拌匀就好了,没有橄榄油,也可用香油,不过味觉上有少许差异。能接受吃生洋葱的,切好了直接拌。当然也可按各人喜好,配其他蔬菜

菜谱创建时间:2012-01-25 16:04:29
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