仔姜炒鸭

作者： 戏戏

用料

• 鸭肉
• 仔姜
• 白糖
• 盐
• 酱油
• 青红椒

仔姜炒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉焯水去血沫，再用冷水冲干净

步骤 2

锅里放底油，不用太多油，鸭子多肥油，自然会出油的

步骤 3

姜葱蒜爆锅，下鸭肉爆炒，加些盐，酱油调味，炒至出油，下仔姜一起翻炒，小火焖上五分钟

步骤 4

最后放少许白糖，另外放几片青红椒点色即可

菜谱创建时间：2012-01-14 23:33:56