鲍汁虾胶酿豆腐

作者： 戏戏

用料

• 水豆腐
• 虾
• 盐
• 料酒
• 姜末
• 鲍汁

鲍汁虾胶酿豆腐的做法步骤

步骤 1

水豆腐切大小相称的块，用小勺在中心挖一个小洞，做成豆腐盅，备用

步骤 2

挖出来的豆腐剁碎，虾去皮挑虾线后剁碎

步骤 3

加盐、料酒、姜末等调味

步骤 4

再加入剁碎的豆腐

步骤 5

加水淀粉打成虾胶，酿入豆腐盅中，入蒸锅蒸五分钟

步骤 6

锅里入底油，加鲍汁化开，勾芡，淋于豆腐上即成

菜谱创建时间：2012-01-14 23:32:08