玫瑰薄菏茶的做法

玫瑰薄菏茶

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作者: summer的家
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玫瑰薄菏茶的用料  

玫瑰薄菏茶的做法步骤

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  • 玫瑰、菊花适量、薄荷1支、蜂蜜适量

  • 把茶具用开水烫一下温壶

  • 薄菏清洗干净,放入清水中浸泡五分钟,去除浮尘

  • 把玫瑰、菊花用开水烫一下,放入壶中

  • 在壶中倒入开水

  • 加盖静置两三分钟

  • 待水温降到九十度以下,放入薄菏叶

  • 加盖静置五分钟

  • 待水温降到六十度以下,放入蜂蜜,加盖静置五分钟即可饮用

玫瑰薄菏茶的小贴士

1、茶具使用之前用开水烫一下温壶,可以保持茶汤的原味不流失,另外也有消毒的作用;
2、薄荷类的香草植物,叶片比较薄,冲泡的时候,水温不可以过高,约85度为佳,否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香,失去冲泡第二次的机会;
3、冲泡蜂蜜的水温不宜超过60度,以免破坏蜂蜜的营养;
4、玫瑰和菊花直接放入壶中也可,用开水烫一下是为了避免表面有浮尘;
5、新鲜的薄菏清洗干净后,在清水中继续浸泡几分钟会更干净;
6、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次。
7、薄荷是盛夏最佳的清凉剂,可清解暑热,提神醒脑、缓解压力。《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。
8、玫瑰花可凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效。降火气,可调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

菜谱创建时间:2011-03-12 16:04:00
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